Posted by at

2011年05月07日

鹿児島の「あく巻き」


先日、帰省した折に、夫の実家からもらってきました。

鹿児島で端午の節句に食べるちまきとは、
この「あく巻き」です。

もち米を竹の皮で包み、
灰汁(あく)で長時間炊いたもので、
独特の食感と味わいがあります。

竹の皮をはいで、ひと口大に切ったものを、
きなこに付けて食べます。

子どもの頃は、少し苦味を感じて
あまり好きではありませんでしたが、
歳を重ねるにつれ「おいしい♪」と感じるようになりました。


郷土の味の美味しさは、半分くらい「なつかしさ」なのかもしれませんね。




  

Posted by こあら at 13:42Comments(2)グルメ!?

2011年05月03日

絶品!「バラ弁当」


石橋文化センターの【バラフェア】で販売されている
「バラ弁当」です。


中に入っている品数が豊富で、味付けもおいしい!!

色どりもキレイでしょう♪

絶品です☆
  

Posted by こあら at 16:22Comments(2)グルメ!?

2011年04月29日

富山の黒醤油ラーメン



みなさん、ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか?


このラーメンは、富山の「麺家 いろは 」の
ブラックらーめんです。

黒いスープは、魚醤を長時間煮込んだものだそう。

だしは、煮干しがメインなので、色の割にアッサリとしたスープでした。


ラーメンのスープをかけて食べる「ねこまんま」と餃子は
子ども達とシェア。


富山に来ているワケではありません(笑)

キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに来ています。
  

Posted by こあら at 12:17Comments(2)グルメ!?

2011年04月26日

ハイダルさんのカレー

先日、ランチミーティングで食べた【ハイダル】(福岡市中央区警固)のカレーです。
【ハイダル】は、バングラデシュのカレー屋さんです。

私が食べたのは、「薬膳カレー」
たくさんのスパイスが入っていました。
ルーはサラッとしていて、食べた後は体がポカポカにicon14


icon74デザイナーさんが食べたのは、「本日のお魚のカレー」
鯵がまるごと、ルーに入っていました。


icon74デザートのマンゴープリン&チャイです。
あまりにもおいしくて、チャイはおかわりしましたicon65


こちらが、オーナーでシェフのハイダルさん。
私が咳をしていたら、「これを噛んで食べてごらん」と、シナモンをくださいました。icon102
ちょっと具合がよくなったので、効果があったのかもicon59



バングラデシュのカレー屋さん【ハイダル】
icon99住所:福岡県福岡市中央区警固2-9-10 コーポ山崎1F
icon99電話:092-714-0758
icon99営業時間:11:00~22:00
icon99定休日:火曜日
  

Posted by こあら at 00:31Comments(3)グルメ!?

2011年01月17日

VIORO 「J coco 」のランチ♪


天神VIOROの7階にある「J coco」のランチです。

3種類のランチメニューの中から、【チキン南蛮ランチ】をセレクトしました。


アフターのドリンクまで付いて、1050円♪


ファッションアドバイザーのTさんとの会話も弾んで、
ゆったりとしたランチタイムを過ごすことができました。


洋服のコーディネートは、パーソナルブランディングから!


Tさんの言葉に共感しました♪


まずは手持ちの服を見直してみようかな。

  

Posted by こあら at 15:23Comments(2)グルメ!?

2011年01月16日

可愛い♪ケーニヒスクローネCAN


友人が子供達に♪と持って来てくれたケーニヒス クローネの
スイーツ入りCANです。


フタの裏にも、イラストが描いてあって
とても可愛いでしょ☆


中身は早々に、食べちゃいました(*^^*)

Sちゃん、どうもありがとう!


さぁ、この缶、何に使いましょうか!?

  

Posted by こあら at 18:21Comments(4)グルメ!?

2011年01月09日

今日のお昼ご飯


鹿児島の「くろいわラーメン」です。
友人が送ってくれました。

人気のお店で、年末、天文館の本店には行列が出来ていました。

外は寒いので、おウチラーメンもいいですね♪

おいしかった☆


  

Posted by こあら at 15:19Comments(3)グルメ!?

2011年01月08日

日田といえば…


昨日、TNC 会館に入っている「木の花ガルデン」で購入したものです!


「木の花ガルデン」は大分県日田市の農産品を扱っているお店。


日田といえば、おいしいものがいっぱい!

なかでも、以前求めた「梅ジャム」は絶品でした。


今回は、
梅ジャムと、梅干し、バジルと梅のドレッシング、
そしてハーブティーを買いました。


早速、いろいろと味わっています!
  

Posted by こあら at 18:31Comments(2)グルメ!?

2010年12月30日

またまた「ざぼんラーメン」


鹿児島に帰省したら、必ず食べる「ざぼんラーメン」


今日もおいしかったです!
  

Posted by こあら at 16:11Comments(0)グルメ!?

2010年12月24日

今夜のケーキです☆


メリー クリスマスです★

今年のケーキは、手作り!

と、言いたいところですが…


小郡のsweets+cafe【NICO】のケーキ
「フルーツガーデン」です。

イチゴやラズベリー、ブルーベリーがたっぷり!

甘〜い香りが部屋中に漂っています。

ケーキ用のお腹を空けておかなくては!
  

Posted by こあら at 17:28Comments(3)グルメ!?

2010年12月23日

ことばCafe☆ランチ会

【声を磨くレッスン♪】にご参加いただいたメンバーで、ランチ会を開きました。
名付けて「ことばCafe☆ランチ会」です。

お店は小郡の「BONg+SENs」(ボンセン)さんです。

以前も、ブログに書いたことがあったのですが
クチコミで、大人気のお店で、この秋、店内を広~くリニューアル。


パスタ、ピザ、リゾットと、数多いメニューの中から、icon102
迷いに迷って「みつせ鶏のジェノベーゼ」のパスタにしました。
トッピングしてあるのは、アーモンドスライスです。

バジルの風味がきいていて、とってもおいしかったです♪


デザートは、「ミルクレープ」と「ストロベリーアイス」
これまた、おいしかった~icon102

幸せなひとときでした。

****************
「BONg+SENs」(ボンセン)
住所:小郡市津古641-29 TEL:0942-48-5184
HP:http://homepage2.nifty.com/bongsens/framepage4.html  


Posted by こあら at 10:00Comments(2)グルメ!?

2010年12月16日

広川にて「茶々一福」を♪


今朝、初めてスマートフォンからの投稿に成功して、気を良くしています♪

仕事の移動中、立ち寄った広川SAで「茶々一福」(ちゃちゃいっぷく)と、
工場直出しという「八女茶」を買いました。

「茶々一福」は、大福の中に抹茶のあんと生クリームが入っていて、
我が家でも大人気の和菓子です。

今夜のデザートはコレに決まり〜☆

  

Posted by こあら at 16:33Comments(4)グルメ!?

2010年12月08日

ブールミッシュのモンブラン♪

福岡三越の地下にある「ブールミッシュ」のケーキです♪
モンブランのロールケーキなのですが、
残念ながら、名前を忘れましたicon10

上品な甘さで、とってもおいしかったですicon102


モンブランが苦手な娘にも大好評でした!
また、リピートしますicon65  

Posted by こあら at 10:00Comments(2)グルメ!?

2010年11月21日

揚立屋のさつまあげ♪

ご近所さんにいただきましたicon102
私と同じ、鹿児島のご出身でご年配の方から。
「鹿児島に帰ってきたのよ♪」って。

鹿児島には、いろんな味付けのさつま揚げがあります。
固さもいろいろですが、揚立屋のさつま揚げは、ふわふわで優しい味。

さつまいもが入っているもの、チーズやれんこんが入っているもの、
棒天など、どれもおいしいですicon105

故郷の味、そして、ご近所さんのお心遣い、とっても嬉しかったですicon102  
タグ :鹿児島


Posted by こあら at 01:55Comments(4)グルメ!?

2010年11月18日

小郡市「ゆめ野」のランチ

小郡市「ゆめ野」のランチです♪

お肉・お魚を使わない、お野菜メインのヘルシーメニューです。

デザート、コーヒー付きで1,200円。

では、もうちょっと詳しくご紹介しますね。

高野豆腐のロールキャベツ。
味がよ~くしみて、おいしかったです♪


小鉢がこんなにたくさん!


具だくさん、豆乳のスープ。
豆乳独特の香りがなく、クリーミーでおいしかったです!



【ゆめ野】
住所:小郡市美鈴が丘5-22-2 TEL:0942-75-1044

住宅地にあります。迷わないよう、お気をつけくださいねicon65  
タグ :小郡ランチ


Posted by こあら at 09:09Comments(0)グルメ!?

2010年11月12日

筑紫野「いち原」のランチ

だいぶ前に、筑後川メールマガジンのスタッフで行った
筑紫野市の「いち原」のランチです。

珍しかったので、いつかアップしようと
画像をとっておいたのでした。

“おやじが摘んだ山野草”の天ぷら定食です。

確か、料金は1200円程度だったと思います。

ユリの花の天ぷらもありました。

こんにゃくいものパスタ。(だったと思いますicon10

赤シソのジュースが甘酸っぱくておいしかったです♪

友人は「手作り豆腐の定食」をオーダーしましたが、
カロリー控えめ、ヘルシーicon97という感じで、おいしそうでしたよicon102

*********************

山野草で元気!!スローフードのお店【いち原】

住所:筑紫野市光が丘4丁目3-1 ヒルズモール101
TEL:0942-927-3586

営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
定休日:毎週水曜日  
タグ :ランチ


Posted by こあら at 17:57Comments(2)グルメ!?

2010年10月20日

極上のハチミツ!

このハチミツ、最高においしいですicon97

純国産!
というか、身近な福岡県小郡市産。
荒巻養蜂場で作られたハチミツです。

荒巻さんのお嬢さんのお店、「COZY ROOM」で買いました。

「れんげ」「みかん」「もちの木」と他の種類もありましたが、
今年は「山みつ」の出来がいいと聞いて、こちらにしました。

ピッチャー入りで、使いやすいですよ!

**********
荒巻養蜂場&COZY ROOM
住所:〒838-0131 福岡県小郡市平方28 TEL:0942-72-8837
HP:http://www.cozy-room.net/guide.php  

Posted by こあら at 23:55Comments(0)グルメ!?

2010年10月17日

ヒルトン福岡、VJバーより。

昨夜は女子会。

普段、めったに、夜、飲みに行くことはないのですが、
“自分達へのごほうび”ということで、ヒルトン福岡のVJバーに出かけました。


35階から見下ろす夜景の美しいこと。


「プレミアムスカイラウンジセット」の2品目に出てきた
【秋野菜と海鮮のガーリックソテー】です。

お料理は6品、出てきましたが、写真に残していたのはこれだけ。
全て、美味しかったですicon102







夜は、クライマックスシリーズの余韻もなく、
ヤフードーム周辺は静まり返っていました。
(奥に見えるのがヒルトン福岡シーホーク)

2時間で飲み放題のコースだったのですが、
・・・ついつい飲みすぎました。

でも、たまには、いいですよねicon152

*******************

ただいま、【声を磨くレッスン♪】開催中です。
お申込み、お問い合わせはこちらicon74からお願いします♪
icon99メールフォームhttp://form1.fc2.com/form/?id=582225  

Posted by こあら at 16:33Comments(0)グルメ!?

2010年06月09日

茶ロンパン!?

気になります!!
ローソンでこんなチラシをicon74見かけました

高校生が開発する商品って、発想がユニークで、かつ美味しいですよね!

鹿児島県立鶴翔高校(旧阿久根農業高校)の、3年A組の『豚味噌』は、ロングセラーを続けているし・・・
熊本県立鹿本農業高校の『コメロンパン』は、全国大会で見事な成績(※)をあげ、好評を得ているし・・・

  
『茶ロンパン』早速、家族の分だけ、予約しました!
嬉野茶、米粉、牛乳、レモングラスと、佐賀県産の素材がギュッと詰まっているそうです。

15日の発売が楽しみですicon102
++++++++++++++

※『コメロンパン』受賞歴
第59・60回日本学校農業クラブ連盟全国大会 食料の部 2年連続 グランプリW受賞
        最優秀賞・農林水産大臣賞受賞
第3回日本ものづくり大賞 九州経済産業局長官賞受賞  

Posted by こあら at 02:17Comments(4)グルメ!?

2010年06月03日

ちくまるラーメン♪

昨日の講座終了後、SOHO仲間で「筑後丸福ラーメン」に出かけました。
「筑後丸福ラーメン」さんは、私がライティングの仕事で、最初にお世話になったお店でもあります。

icon28まずは、4人で鉱泉ギョウザをオーダーicon100
船小屋温泉の長田鉱泉水で練り上げたギョウザです。

緑はクロレラ
黒は竹炭
赤は紫芋が皮に練りこんであります。

皮がモチモチで、食べ応えあり!

icon142が飲めないのが、ツラかった・・・icon10
4人ですから、食べたのは2個ずつですよicon23

つづいて、新商品の「ちくまる(筑後丸福)ラーメン かさね味」をicon171

レンゲの上にのっている白くて丸いものは、
マー油(香油)といって、
スープに溶かしながら食べていくのだそう。

溶かしてみると、少しずつコクが増して、
味の変化が楽しめました。

唐がらし味噌で、ピリッとした辛さの演出もあって、
つい夢中になって食べましたicon14

半熟煮卵の甘みも、たまりませ~ん。

麺は中細麺で、ツルツルと食べやすく、
スープはとんこつで、とろりとしています。
コクがあるのに、しつこさを感じず、食後に喉が渇くこともありませんicon100

「筑後丸福ラーメン」は、7月に久留米市上津に支店を出すそうです。
足を運びやすくなるので、新店舗のオープンを楽しみにしています♪

~~~~~~筑後丸福ラーメン~~~~~~

福岡県筑後市大字羽犬塚175 icon290942-52-2227

*ラーメン 500円 *ちくまるラーメンかさね味 690円 ※半熟味玉子入りは790円
*鉱泉ギョウザ 8個入り 550円 ほか

  
タグ :筑後


Posted by こあら at 00:01Comments(5)グルメ!?