2008年12月05日

◆ここが違うよ!久留米と薩摩

ラーメンの話題です!









(左)「大砲ラーメン」ラーメン 480円(真ん中)「筑後丸福ラーメン」ラーメン 420円
(右)鹿児島の「ざぼんラーメン」 750円です。


昨日の私の昼食は小郡の「大砲ラーメン」
いつもはお客さんが並んでいるのに、今日は14時過ぎに行ったためか、席も空いていて、
ラーメンもすぐに運ばれてきました。

さて、とんこつラーメン発祥の地、久留米ラーメンと、薩摩のとんこつラーメン。
似ているようで、実はアレコレ違いますね~。
※もちろん、久留米にも鹿児島にもいろんなパターンのラーメンがありますが・・・

あくまでも私個人の感想ですので、あしからず☆

【違いその1】スープが違う!
久留米の方が、より白濁していて、匂いにもクセがあるような・・・

【違いその2】チャーシューが違う!
久留米のものは、意外とあっさりしている!?
鹿児島のチャーシューは、バラ肉を使ったものが多く、こってりジュワッ!
・・・黒豚のチャーシュー、最高ですよ♪

【違いその3】海苔が入ってる!
有明海が近いからでしょうか?
久留米のラーメンには、海苔が入ったものが多いですね。
鹿児島のラーメンでも入っているところはありますが・・・
私の好きなざぼんラーメンには入っていません。

【違いその4】値段が違う!
久留米は大体、並だと500円前後が多いですよね。
鹿児島は高いところは1杯1,000円以上もするんですよ。

まだまだいろいろありますが・・・
鹿児島のラーメン屋さんはお漬物が食べ放題とか・・・
そういえば、こちらも季節によって、「山汐漬け」が出てきますね。

何はともあれ、私はどちらのラーメンも大好きですicon102
昨日も、大砲ラーメンで、英気を養って参りました!!



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この記事へのコメント
久しくラーメン屋さんに行っておらんなσ( ̄、 ̄)
昨日は大盛りにしなかったのかや?( ̄▽ ̄)σ
しかし、ご飯も…
そのちっこそうな体のどこに入るんだヽ( ̄Д ̄;)ノ
Posted by ぐりぐり at 2008年12月05日 21:30
う~ん(>~<)
おばばどっちも食べられない(>~<)
Posted by うさばば at 2008年12月06日 05:25
いや~・・・こんなに詳しく書いて頂くと
読めば読むほどラーメンが食べたく
なってしまいましたよ~(#^.^#)
本当はこんなおいしいラーメンが
食べたいけど・・・
今からうまかっちゃんでも食べよう♪
Posted by たくや at 2008年12月07日 00:20
★ぐりぐり~

昨日は「並」だぞよ!!
スープを全部飲みほしたのを、あとで後悔したのでありました(ToT)/~~~

★おばば~

そうだったね。おばば、とんこつ苦手だったね・・・
もしかして画像見るだけでもツラいかな!?

★たくやさん

ラーメン、食べたくなりましたか!?
「うまかっちゃん」私も好きですよ~♪
Posted by こあら at 2008年12月07日 00:27
すごいラーメン特集だ!

ざぼんラーメン食べてみたいです!
Posted by yoitomake at 2008年12月10日 09:26
★yoitomakeしゃん

食べてみたいでしょ!
ざぼんラーメン!!

私が一番好きなラーメン屋さんなのですよ♪
Posted by こあら at 2008年12月21日 02:47
私もざぼんラーメン、大好きです!

今年のお正月も食べてくるつもりです♪

久留米のラーメンは、私も最初、匂いがきついなぁって思って苦手だったけど、今では大好き。

値段の違いも不思議ですよねぇ。
鹿児島のラーメンは高いけど、具も麺もたっぷりで、ガッツリ主食になりますよね!
Posted by あきろんあきろん at 2008年12月23日 18:33
★あきろんさん

あきろんさんもざぼんラーメンがお好きでしたか~♪
そうそう、ガッツリ主食になるんですよね。
食べた後の満足感を思えば、値段も納得しちゃいます。

逆に、どうして、福岡ってラーメンがこんなに安いの!?って、有り難く感じます(^^)
Posted by こあら at 2008年12月24日 08:18
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