2011年04月29日

富山の黒醤油ラーメン



みなさん、ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか?


このラーメンは、富山の「麺家 いろは 」の
ブラックらーめんです。

黒いスープは、魚醤を長時間煮込んだものだそう。

だしは、煮干しがメインなので、色の割にアッサリとしたスープでした。


ラーメンのスープをかけて食べる「ねこまんま」と餃子は
子ども達とシェア。


富山に来ているワケではありません(笑)

キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに来ています。


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この記事へのコメント
すごいまっくろですね!
てっきり富山にいかれたのかと思いました(笑)
キャナルシティにあるんですね~^^
最近いってないなぁ♪
Posted by 福岡笑顔整体 健康の知恵袋:院長&副院長^^ at 2011年04月30日 19:31
☆院長さん&副院長さん

そうなんです。富山に行ったわけじゃないんです(笑)

福島の喜多方ラーメンとか、東北地方のラーメン店があれば、
食べようと思っていたのですが、ありませんでした。

キャナルシティ、私もたまにしか行かないので、
昨日は長居しちゃいました。
Posted by こあら at 2011年04月30日 23:46
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