ciao!

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先日、帰省した折に、夫の実家からもらってきました。

鹿児島で端午の節句に食べるちまきとは、
この「あく巻き」です。

もち米を竹の皮で包み、
灰汁(あく)で長時間炊いたもので、
独特の食感と味わいがあります。

竹の皮をはいで、ひと口大に切ったものを、
きなこに付けて食べます。

子どもの頃は、少し苦味を感じて
あまり好きではありませんでしたが、
歳を重ねるにつれ「おいしい♪」と感じるようになりました。


郷土の味の美味しさは、半分くらい「なつかしさ」なのかもしれませんね。




  

石橋文化センターの【バラフェア】で販売されている
「バラ弁当」です。


中に入っている品数が豊富で、味付けもおいしい！！

色どりもキレイでしょう♪

絶品です☆
  

みなさん、ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？


このラーメンは、富山の「麺家 いろは 」の
ブラックらーめんです。

黒いスープは、魚醤を長時間煮込んだものだそう。

だしは、煮干しがメインなので、色の割にアッサリとしたスープでした。


ラーメンのスープをかけて食べる「ねこまんま」と餃子は
子ども達とシェア。


富山に来ているワケではありません(笑)

キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに来ています。
  

バングラデシュのカレー屋さん【ハイダル】
住所：福岡県福岡市中央区警固2-9-10 コーポ山崎1F
電話：092-714-0758
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日
  

天神VIOROの7階にある「J coco」のランチです。

3種類のランチメニューの中から、【チキン南蛮ランチ】をセレクトしました。


アフターのドリンクまで付いて、1050円♪


ファッションアドバイザーのTさんとの会話も弾んで、
ゆったりとしたランチタイムを過ごすことができました。


洋服のコーディネートは、パーソナルブランディングから！


Tさんの言葉に共感しました♪


まずは手持ちの服を見直してみようかな。

  

友人が子供達に♪と持って来てくれたケーニヒス クローネの
スイーツ入りCANです。


フタの裏にも、イラストが描いてあって
とても可愛いでしょ☆


中身は早々に、食べちゃいました(*^^*)

Sちゃん、どうもありがとう！


さぁ、この缶、何に使いましょうか！？

  

鹿児島の「くろいわラーメン」です。
友人が送ってくれました。

人気のお店で、年末、天文館の本店には行列が出来ていました。

外は寒いので、おウチラーメンもいいですね♪

おいしかった☆


  

昨日、TNC 会館に入っている「木の花ガルデン」で購入したものです！


「木の花ガルデン」は大分県日田市の農産品を扱っているお店。


日田といえば、おいしいものがいっぱい！

なかでも、以前求めた「梅ジャム」は絶品でした。


今回は、
梅ジャムと、梅干し、バジルと梅のドレッシング、
そしてハーブティーを買いました。


早速、いろいろと味わっています！
  

鹿児島に帰省したら、必ず食べる「ざぼんラーメン」


今日もおいしかったです！
  

メリー クリスマスです★

今年のケーキは、手作り！

と、言いたいところですが…


小郡のsweets+cafe【NICO】のケーキ
「フルーツガーデン」です。

イチゴやラズベリー、ブルーベリーがたっぷり！

甘〜い香りが部屋中に漂っています。

ケーキ用のお腹を空けておかなくては！
  

【声を磨くレッスン♪】にご参加いただいたメンバーで、ランチ会を開きました。
名付けて「ことばCafe☆ランチ会」です。

お店は小郡の「BONg＋SENs」（ボンセン）さんです。

以前も、ブログに書いたことがあったのですが、
クチコミで、大人気のお店で、この秋、店内を広～くリニューアル。


パスタ、ピザ、リゾットと、数多いメニューの中から、
迷いに迷って「みつせ鶏のジェノベーゼ」のパスタにしました。
トッピングしてあるのは、アーモンドスライスです。

バジルの風味がきいていて、とってもおいしかったです♪


デザートは、「ミルクレープ」と「ストロベリーアイス」
これまた、おいしかった～

幸せなひとときでした。

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「BONg＋SENs」（ボンセン）
住所：小郡市津古641-29　TEL：0942-48-5184
HP：http://homepage2.nifty.com/bongsens/framepage4.html  

今朝、初めてスマートフォンからの投稿に成功して、気を良くしています♪

仕事の移動中、立ち寄った広川SAで「茶々一福」(ちゃちゃいっぷく)と、
工場直出しという「八女茶」を買いました。

「茶々一福」は、大福の中に抹茶のあんと生クリームが入っていて、
我が家でも大人気の和菓子です。

今夜のデザートはコレに決まり〜☆

  

福岡三越の地下にある「ブールミッシュ」のケーキです♪
モンブランのロールケーキなのですが、
残念ながら、名前を忘れました

上品な甘さで、とってもおいしかったです


モンブランが苦手な娘にも大好評でした！
また、リピートします  

ご近所さんにいただきました
私と同じ、鹿児島のご出身でご年配の方から。
「鹿児島に帰ってきたのよ♪」って。

鹿児島には、いろんな味付けのさつま揚げがあります。
固さもいろいろですが、揚立屋のさつま揚げは、ふわふわで優しい味。

さつまいもが入っているもの、チーズやれんこんが入っているもの、
棒天など、どれもおいしいです

故郷の味、そして、ご近所さんのお心遣い、とっても嬉しかったです  

小郡市「ゆめ野」のランチです♪

お肉・お魚を使わない、お野菜メインのヘルシーメニューです。

デザート、コーヒー付きで1,200円。

では、もうちょっと詳しくご紹介しますね。

高野豆腐のロールキャベツ。
味がよ～くしみて、おいしかったです♪


小鉢がこんなにたくさん！


具だくさん、豆乳のスープ。
豆乳独特の香りがなく、クリーミーでおいしかったです！



【ゆめ野】
住所：小郡市美鈴が丘5-22-2　TEL：0942-75-1044

住宅地にあります。迷わないよう、お気をつけくださいね  

だいぶ前に、筑後川メールマガジンのスタッフで行った
筑紫野市の「いち原」のランチです。

珍しかったので、いつかアップしようと
画像をとっておいたのでした。

“おやじが摘んだ山野草”の天ぷら定食です。

確か、料金は1200円程度だったと思います。

ユリの花の天ぷらもありました。

こんにゃくいものパスタ。（だったと思います）

赤シソのジュースが甘酸っぱくておいしかったです♪

友人は「手作り豆腐の定食」をオーダーしましたが、
カロリー控えめ、ヘルシーという感じで、おいしそうでしたよ

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山野草で元気！！スローフードのお店【いち原】

住所：筑紫野市光が丘4丁目3－1　ヒルズモール101
TEL：0942－927－3586

営業時間：11:30～14:30　17:30～22:00
定休日：毎週水曜日  

このハチミツ、最高においしいです

純国産！
というか、身近な福岡県小郡市産。
荒巻養蜂場で作られたハチミツです。

荒巻さんのお嬢さんのお店、「COZY　ROOM」で買いました。

「れんげ」「みかん」「もちの木」と他の種類もありましたが、
今年は「山みつ」の出来がいいと聞いて、こちらにしました。

ピッチャー入りで、使いやすいですよ！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
荒巻養蜂場＆COZY　ROOM
住所：〒838-0131　福岡県小郡市平方28　TEL：0942-72-8837
HP：http://www.cozy-room.net/guide.php  

昨夜は女子会。

普段、めったに、夜、飲みに行くことはないのですが、
“自分達へのごほうび”ということで、ヒルトン福岡のVJバーに出かけました。


35階から見下ろす夜景の美しいこと。


「プレミアムスカイラウンジセット」の2品目に出てきた
【秋野菜と海鮮のガーリックソテー】です。

お料理は6品、出てきましたが、写真に残していたのはこれだけ。
全て、美味しかったです







夜は、クライマックスシリーズの余韻もなく、
ヤフードーム周辺は静まり返っていました。
（奥に見えるのがヒルトン福岡シーホーク）

2時間で飲み放題のコースだったのですが、
・・・ついつい飲みすぎました。

でも、たまには、いいですよね

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ただいま、【声を磨くレッスン♪】開催中です。
お申込み、お問い合わせはこちらからお願いします♪
メールフォームhttp://form1.fc2.com/form/?id=582225  

　　
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※『コメロンパン』受賞歴
第59・60回日本学校農業クラブ連盟全国大会　食料の部 2年連続 グランプリW受賞
　　　　　　　　最優秀賞・農林水産大臣賞受賞
第3回日本ものづくり大賞　九州経済産業局長官賞受賞  

昨日の講座終了後、SOHO仲間で「筑後丸福ラーメン」に出かけました。
「筑後丸福ラーメン」さんは、私がライティングの仕事で、最初にお世話になったお店でもあります。

まずは、4人で鉱泉ギョウザをオーダー
船小屋温泉の長田鉱泉水で練り上げたギョウザです。

緑はクロレラ
黒は竹炭
赤は紫芋が皮に練りこんであります。

皮がモチモチで、食べ応えあり！

が飲めないのが、ツラかった・・・
4人ですから、食べたのは２個ずつですよ

つづいて、新商品の「ちくまる（筑後丸福）ラーメン　かさね味」を

レンゲの上にのっている白くて丸いものは、
マー油（香油）といって、
スープに溶かしながら食べていくのだそう。

溶かしてみると、少しずつコクが増して、
味の変化が楽しめました。

唐がらし味噌で、ピリッとした辛さの演出もあって、
つい夢中になって食べました

半熟煮卵の甘みも、たまりませ～ん。

麺は中細麺で、ツルツルと食べやすく、
スープはとんこつで、とろりとしています。
コクがあるのに、しつこさを感じず、食後に喉が渇くこともありません

「筑後丸福ラーメン」は、７月に久留米市上津に支店を出すそうです。
足を運びやすくなるので、新店舗のオープンを楽しみにしています♪

～～～～～～筑後丸福ラーメン～～～～～～

福岡県筑後市大字羽犬塚１７５　0942-52-2227

＊ラーメン　500円　＊ちくまるラーメンかさね味　690円　※半熟味玉子入りは790円
＊鉱泉ギョウザ　8個入り　550円　ほか